Peito de Frango com Grão de Bico

Ingredientes:

2 frascos de grão de bico

3 peitos de frango

1 lata de tomate em pedaços

2 Cebolas,

4 Dentes de alho

1 Folha de louro,

Vinho branco, Molho Inglês,

Cebolinho, , Sal e Pimenta, qb

 .

Preparação:

Fiz um refogado com azeite, cebola e alho picado.

Juntei um pouquinho de molho inglês, uma folha de louro e o tomate.

Deixei refogar, juntei um cheirinho de vinho branco e o peito de frango cortado às tirinhas.

Deixei cozinhar.

Juntei o grão de bico já cozido e o cebolinho picadinho.

Envolvi tudo, rectifiquei os temperos com sal e pimenta e deixei cozinhar durante mais uns minutos..

Servi com uma saladinha e broa para molhar no molho ;)

Dica: Pratos da Bela
.