1 colher de sopa Polvilho Doce
1 Ovo
2 colheres de sopa de água
Azeite ou óleo de coco para untar, q.b.
Preparação:
Bata o ovo e junte o polvilho doce e a água, misture bem.
Aqueça uma frigideira untada com azeite ou óleo de coco, quando esta estiver quente coloque o preparado anterior até que despegue, vire e está pronto!
Esta é a dose para uma porção, isto é, uma refeição de pequeno almoço ou lanche, contudo pode render 1 ou 2 crepes consoante o tamanho da frigideira, será para comer a quantidade que render (ou seja, 1 ou 2 crepes).
Sirva com 1 peça de fruta ou 1 colher de chá de mel ou 1 colher de sopa de puré de fruta e coco ralado e canela (se desejar)!
Dica: Rita Parente
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